Gracias por ser parte de nuestra historia
Vegetariano
Vegano
Sin gluten
Recomendado
Nuevo
Queso provolone con salsa de tomate casera al horno ; Acompañado de pan tostado.
Carpaccio de vacuno con "Grana Padano" rayado y crema de albahaca.
Tabla de pates y queso acompañado de pan tostado.
Boquerones en vinagre acompañados de aceitunas rellenas de anchoa(Pescado congelado previamente a -20ºC, para evitar el anisakis).
Flor de calabaza rebozada rellena de mozarella y anchoas.
Embutido Italiano (Mortadela con Pistacho,Spianatta Romana , Coppa y Speck).
Bolitas rellenas de berenjena con mozarella y provola ahumada.
Tomate, burrata, lomos de sardina ahumada , rúcula y membrillo . pescado previamente congelado a -20ºC para evitar el anisakis.
Productos de receta casera
Salsa bolognese,queso,huevo,jamón york y bechamel( receta casera con pasta lasagna verde).
Especias,pan,queso,huevo, carne, salsa de tomate y nuestro toque especial. Con guarnición de patatas o verduras. (receta casera).
Lomo de cerdo rebozado ,relleno de jamón york y queso provolone, con guarnición de patatas o verduras.
Entrecot de vacuno( 350g aprox,)Acompañado de salsa gorgonzola ,con guarnición de patatas o verdura.
Spaghetti con salsa de nata,jamón york,huevo y margarina.
Spaghetti con crema de yema de huevo , pecorino romano y guanciale.
Spaghetti con salsa de tomate casera,ajo,perejil,gambas, (almejas y mejillones de conserva).
Macarrones(penne ziti rigate)con salsa bolognese casera,nata y queso al horno.
Macarrones ( Penne ziti rigate)con salsa de tomate casera , ajo, perejil ,guindilla y aceite picante.
tallarines al huevo y espinacas con salsa de champiñon y nata con bacon.
Tallarines al huevo y espinacas con salsa de nata,trufa y setas.
Tortellini al huevo rellenos de queso ricotta y espinacas ,con salsa de tomate casera champiñón y albahaca.
Ravioli al huevo relleno de carne con salsa bolognese casera.
Ravioli al huevo relleno de carne con salsa de crema de yema de huevo con pecorino romano y guanciale.
Ravioli al huevo relleno de rabo de toro con salsa de funghi y tartufo.
Tortellini negro al huevo relleno de salmón con salsa de funghi y tartufo.
Tortellini negro al huevo , relleno de salmón ,con salsa de salmón ahumado y nata.
Tenemos base de pizza libre de gluten ,puede elegir cualquier pizza a excepción de la calzone.suplemento de 2.50€.Ingredientes extra desde 0,50€
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano con crema de yema de huevo con pecorino romano y guanciale.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con speck crudo ( jamón ahumado ) y rúcula.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con salami,jamón york,champiñón,alcachofa y aceitunas negras.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con salami,jamón york,atún,cebolla,pimiento y anchoas.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con gorgonzola, provolone, granna padanno y taleggio.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con alcachofa, atún, jamón york, salami y champiñón.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con jamón york, atún, champiñón y huevo.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con anchoas, mejillones, almejas y gambas (mejillones y almejas de conserva).
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con champiñón,cebolla,pimiento y alcachofa.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con con salami,jamón york,champiñón,alcachofa, guindilla y aceitunas negras.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con alcachofa, atún, jamón york, salami y champiñón.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con chorizo picante (peperoni) , guindilla y aceite picante.
Base de pizza casera ;tomate, queso y orégano,con salsa barbacoa , carne picada y bacon.
Sujetos a disponibilidad
Sujetos a disponibilidad
Helado de chocolate fundente, nata y salsa de chocolate.
Semifrío de chocolate con salsa sabor chocolate y avellanas y trocitos de galleta.
Semifrío de chocolate blanco con salsa de fruta del bosque y cereales sabor a frambuesa.
Brownie americano con nueces con bola de helado de vainillas decorado con sirope de chocolate.
Vegetariano
Helados infantiles
La mayoría de los vinos contienen sulfitos ,consúltenos.
Bianco Salento (Cosecha)
Sauvignon Blanc y Viognier (VALÈNCIA)
Verdejo Viognier (VALÈNCIA)
Sauvignon Blanc (VALÈNCIA)
Moscatel y merseguera (ALACANT)
Verdejo (RUEDA)
Verdejo (RUEDA)
Verdejo (RUEDA)
Verdejo sobre Lías (RUEDA)
Albariño Pontevedra
Godello (MONTERREI)
Treixadura, (RIBEIRO)
Godello(Valdeorras)
La mayoría de los vinos contienen sulfitos ,consúltenos
Garnacha acompanyada de syrah, cabernet sauvignon y graciano (NAVARRA)
Monastrell rosé (ALACANT)
La mayoría de los vinos contienen sulfitos ,consúltenos
Primitivo di Salento (PUGLIA, ITALIA)
Garnacha Tintorera y Merlot (VALÈNCIA)
Cabernet Sauvignon , Merlot y Bobal ( VALÈNCIA)
Garnacha, Monastrell y Syrah (VALÈNCIA)
Garnacha y Mandó (VALÈNCIA)
Monastrell; Tinaja (VALÈNCIA)
Bobal (UTIEL REQUENA)
Bobal (UTIEL REQUENA)
Monastrell (ALACANT)
Mencia (RIBEIRA SACRA)
Tempranillo , Roble (RIBERA DEL DUERO)
Tempranillo ; Roble (RIBERA DEL DUERO)
Tempranillo, Crianza( RIOJA)
Tempranillo, Cosecha (RIOJA)
Maridaje

Marisco

Arroces

Quesos
Maridaje

Carne blanca

Frituras pescado

Arroces
Maridaje

Ensalada

Comida mexicana

Comida asiática
Maridaje

Carne blanca

Pescado blanco

Ensalada
Maridaje

Carne de caza

Cordero / asados

Guisos
Maridaje

Carne de cerdo

Ensalada

Jamón / embutidos
Maridaje

Hamburguesas

Pescado blanco

Arroces
Maridaje

Pescado blanco

Marisco

Ensalada
Sabor Original, Zero , Zero-Zero
Naranja , Limón.
Limón , Maracuyá.
Limón , Naranja
Osmosis
Amargor