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En nuestra casa no se permiten prisas, intentamos hacer las cosas con tiempo y bien, relájese y disfrute de la comida tanto como nosotros al hacerla.
Nuestros desayunos incluyen Café y Tostada.
Todos nuestros Bocadillos incluyen, Gasto y Café. *No se realizan Medios Bocadillos
Pan de masa madre y doble Fermentación, con Rabo de toro, Chalotas calamelizadas, hechos pochados y yemas curadas a la trufa.
Molletes de Pan tierno y esponjoso con Pulled pork de costilla Ibérica a la barbacoa casera, chedar fundido y beicon crujiente
Pan Masa Madre de harina de Cierzo con alta hidratacion relleno de Carrillada al vino con sofrito de Cebollas moradas y setas de temporada.
Pan rústico de semola de trigo, esponjoso y crujiente relleno de solomillo de cerdo, huevos rotos a la trufa y panceta curada
Pan Chapata con pollo asado al vapor, Cebolla caramelizada, virutas de jamón y rulo de queso de cabra tostado
Baston Cantábrico con Corteza ligera y crujiente con Lomo de cerdo cebolla caramelizada, beicon y queso Brie Tostado
Pan Picado Andaluz de receta tradicional Con secreto iberico , pimientos verdes asados en llama y huevos fritos con Carpaccio de panceta italiana
Brotes de lechugas, pollo empanado Tomaku en rodajas Lonchas de bacon crujiente, fundido de tres queso y mahonesa
Rabo de toro, Chalotas caramelizadas, yemas de huevos curadas a la trufa y claras de huevos fritas.
Nuestra propuesta más informal
Maridaje
Carne blanca
Pescado blanco
Jamón / embutidos
Maridaje
Marisco
Arroces
Quesos
Maridaje
Carne blanca
Frituras pescado
Arroces
Maridaje
Carne blanca
Pescado blanco
Ensalada
Maridaje
Hamburguesas
Pescado blanco
Arroces
Maridaje
Carne roja
Marisco
Jamón / embutidos
Maridaje
Carne de caza
Cordero / asados
Guisos
Maridaje
Pescado blanco
Marisco
Ensalada
Maridaje
Ensalada
Comida mexicana
Comida asiática
Maridaje
Carne blanca
Ensalada
Comida mexicana
Maridaje
Ensalada
Quesos
Postres y chocolate
Maridaje
Carne de cerdo
Cordero / asados
Carne roja
2,20€
Amargor