A la carta La Fabula. Valdemoro

Vegano

Sin gluten

Recomendado

Nuevo

PATATAS DE FÁBULA

9,50€

Patatas gajo con salsa ranchera, bacon y queso gratinado

LANGOSTINOS EN TEMPURA CON SALSA AGRIPICANTE

12,00€

8 UNID

LANGOSTINOS EN TEMPURA CON SALSA AGRIPICANTE

DADOS DE QUESO BRIE CON FRAMBUESA

11,00€

PAN BAO DE PULLER PORK

12,00€

4 unid

PAN BAO DE POLLO CRUJIENTE

12,00€

4 unid

POSEIDON

13,00€

Lechugas, tomates cherri, cangrejo, algas de wakame, coronada con langostinos fritos y un balsamico de mango

LA BURRATISIMA

12,00€

RUCULA, BROTES TIERNOS, BURRATA DE BUFALA, ANACARDOS, SALSA PESTO Y CRUJIENTE DE FRAMBUESA

ENSALADA DE FÁBULA

12,00€

Mezclum de lechugas, champiñones salteados, tomates horneados, queso de cabra y mahonesa de albahaca

PRESA IBERICA

16,50€

Con patatas fritas y pimientos del padron

SOLOMILLITOS CON SALSA ROQUEFORT

12,00€

CACHOPO DE JAMON Y QUESO MANCHEGO

28,00€

Incluye patatas fritas y pimientos del padron

CHULETON DE VACA MADURADA 1KG

45,00€

20 dias de maduracion

LOMO BAJO 400GR

19,00€

Incluye patatas fritas

TOMAHAWK STEAK 1KG

49,00€

Hecho a la parrilla de piedra volcanica. Incluye patatas fritas y pimientos del padron.

Parrilla n1 Chorizo criollo, morcilla, churrasco y pluma de cerdo

25,00€

Para 2 personas 25,00€ / para 4 personas 48,00€

Parillada n°2 Churrasco de pollo, churrasco de ternera, chorizo criollo y morcilla.

25,00€

Para 2 personas 25,00 / para 4 personas 48,00€

Parrillada n°3 Entrecotte de ternera, chorizo criollo, lagarto iberico y asado de tira

42,00€

Para 2 personas 42€ / para 4 personas 69€

Parrillada n°3 Entrecotte de ternera, chorizo criollo, lagarto iberico y asado de tira

BRAVAS/ ALI- OLI O BRAVIOLIS

7,00€

SURTIDO DE CROQUETAS

14,00€

8 UNID. Rabo de toro, boletus, bacalao y jamon

CROQUETAS DE JAMÓN CASERAS

12,00€

6 UNID

HUEVOS ROTOS CON JAMON

12,00€

ALITAS DE POLLO CAJUN

10,50€

UNID 8

TIRAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

12,00€

Con patatas fritas

TIRAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

TORREZNOS DE SORIA

12,50€

Con patata revolcona de base.

GAMBONES A LA PLANCHA

16,00€

10 UNID

FRITURA DE PESCADO

19,00€

calamares, boquerones, chopitos y rejos

CALAMARES

11,50€

OREJA A LA PLANCHA

10,50€

IBERIQUISIMA

12,00€

Carne de vacuno, crujiente de queso manchego, paleta ibérica, lechuga, tomate en pan rustico

DE FÁBULA

11,50€

Carne de vacuno, huevo frito, bacon, cebolla caramelizada, tomate y lechuga en pan de brioche

VEGGIE BURGUER

12,00€

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla morada

CRISPY CHICKEN

10,50€

Pollo crujiente, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate en pan con sesamo

TOSTA FABULOSA

9,00€

SOLOMILLITOS DE CERDO CON BASE DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA

GULAS CON GAMBAS Y ALI-OLI

8,50€

SALMÓN AHUMADO

9,80€

base de crema philadelfia con salmón ahumado noruego y miel

MATRIMONIO

8,50€

con base de tomate triturado, filetes de anchoa y boquerones

HAMBURGUESA CARNE Y QUESO CON PATATAS FRITAS

7,50€

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA O ESCALOPE CON PATATAS FRITAS

7,50€

NUGGETS, FRINGERS DE QUESO, ALITAS Y PATATAS FRITAS

9,00€

COULANT DE CHOCOLATE CON BOLA DE HELADO

5,00€

TARTA DE QUESO CREMOSA

5,90€

TARTAS VARIADAS

4,50€

Consultar disponibilidad

TORRIJA EN PAN DE BRIOCHE CON HELADO

6,00€

Suaves y Refrescantes

CELEBRA

1,70€

Caña

2,90€

Copa

3,70€

Copa grande

3,00€

Botella 33cl

EL ÁGUILA DORADA

Suaves y Refrescantes

CELEBRA

3,20€

Botella 33cl

EL ÁGUILA SIN FILTRAR

Suaves y Refrescantes

CELEBRA

2,70€

Botella 33cl

AMSTEL^® ORIGINAL

Suaves y Refrescantes

REFRÉSCATE

1,70€

Caña

2,70€

Copa

3,70€

Jarra grande

2,70€

Botella 33cl

AMSTEL^® RADLER

Suaves y Refrescantes

CELEBRA

2,80€

Botella 33cl

CRUZCAMPO^® ESPECIAL SIN GLUTEN

Tostadas y con cuerpo

SABOREA

3,00€

Botella 33cl

CRUZCAMPO^® GRAN RESERVA

Suaves y Refrescantes

SABOREA

3,00€

Botella 33cl

EL ALCÁZAR

Suaves y Refrescantes

SABOREA

3,00€

Botella 33cl

18/70

Suaves y Refrescantes

EXPLORA

3,50€

Botella 33cl

HOP HOUSE 13

Tostadas y con cuerpo

SABOREA

3,00€

Botella 33cl

AMSTEL^® ORO TOSTADA

Tostadas y con cuerpo

BIENESTAR

2,80€

Botella 33cl

AMSTEL^® ORO 0,0 TOSTADA

Suaves y Refrescantes

CELEBRA

2,80€

Botella 33cl

HEINEKEN^®

Suaves y Refrescantes

ATRÉVETE

2,80€

Botella 33cl

Heineken Silver

Suaves y Refrescantes

BIENESTAR

2,80€

Botella 33cl

HEINEKEN^® 0,0

Refrescante y afrutada

EXPLORA

4,50€

Pinta

4,80€

Botella 50cl

PAULANER WEISSBIER

Suaves y Refrescantes

ATRÉVETE

3,00€

Botella 33cl

SOL^®

Con cuerpo y aromáticas

EXPLORA

4,00€

Botella 33cl

JUDAS

Lupuladas y con carácter

EXPLORA

3,80€

Botella 35,5cl

LAGUNITAS IPA

Oscura y sabor intenso

EXPLORA

3,50€

Botella 33cl

GUINNESS^® DRAUGHT

Nuevos sabores

ATRÉVETE

3,50€

Botella 33cl

DESPERADOS

Combinación de manzanas

ATRÉVETE

2,80€

Botella 33cl

LADRÓN DE MANZANAS

HEINEKEN España recomienda el consumo responsable.

P.V.P. IVA Incluido.